تقرير يكشف عن أفضل الأنظمة الغذائية لعام 2025 للحفاظ على الصحة الجسدية والعقلية

كشف تقرير أفضل الأنظمة الغذائية التي تم تقييمها من قبل خبراء التغذية والصحة، تركز على تحقيق التوازن بين فقدان الوزن والصحة العامة.

وركز تقرير U.S. News & World Report لعام 2025 على مساعدة الأفراد في الحصول على وزن مثالي، كما أخذ في اعتباره الوقاية من الأمراض المزمنة ودعم الصحة العقلية والجسدية، ما يوفر خيارات متعددة تتناسب مع احتياجات كل شخص.

واحتل النظام الغذائي المتوسطي المرتبة الأولى في فئات أفضل الأنظمة الغذائية في تقرير U.S. News & World Report لعام 2025.

وبحسب التقرير، يعد هذا النظام الغذائي الذي يشير إلى العادات الغذائية التقليدية للشعوب التي تعيش في الدول التي تحد البحر الأبيض المتوسط، الأعلى تقييما في معظم الفئات.

ويعتبر النظام الغذائي المتوسطي من أكثر الأنظمة الغذائية شهرة وفائدة، ويعتمد على الأنماط الغذائية التقليدية في الدول التي تحيط بالبحر الأبيض المتوسط، حيث يتميز بتناول كميات كبيرة من الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبقوليات، والزيوت الصحية مثل زيت الزيتون، إضافة إلى تناول المأكولات البحرية بشكل منتظم. وهذا النظام يرتبط بتحسين صحة القلب، وتقليل مخاطر السمنة، وضغط الدم المرتفع، وهو مفيد أيضا للصحة العقلية والوقاية من الأمراض المزمنة.

وكل عام، يعمل فريق من الخبراء الطبيين والمتخصصين في التغذية مع U.S. News & World Report لمراجعة مجموعة واسعة من الأنظمة الغذائية وتحديد تلك التي تحتوي على أفضل خيارات غذائية صحية.

وقالت غريتل شولر، المديرة التنفيذية للصحافة الصحية في U.S. News: "نظام التقييم المحدّث لهذا العام يعكس احتياجات وأهداف الأفراد المتنوعة، مع الأخذ في الاعتبار عوامل أخرى إلى جانب فقدان الوزن".

وتشمل قائمة "أفضل الأنظمة الغذائية للصحة العقلية" مع تسليط الضوء على تحسين الحالة المزاجية وتعزيز الوظائف الدماغية جنبا إلى جنب مع المساهمة في فقدان الوزن والحفاظ على الصحة العامة، النظام الغذائي MIND الذي حصل على تقييم 4.4، والنظام الغذائي Flexitarian الذي حصل على تقييم 3.8.

النظام الغذائي MIND

النظام الغذائي MIND (اختصار لـ "التدخلات الغذائية لتأخير التدهور العصبي") هو مزيج بين النظامين الغذائيين المتوسطي وDASH (النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم). وتم تصميم هذا النظام خصيصا لدعم صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية مثل الخرف ومرض ألزهايمر.

ويشار إلى أن DASH هو نظام غذائي يهدف إلى خفض ضغط الدم من خلال تقليل استهلاك الملح، والدهون المشبعة، وتعزيز تناول الفواكه، والخضروات، والمنتجات قليلة الدسم. ويوصى به بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو الذين يسعون للوقاية من هذه المشكلة الصحية. ويعتمد هذا النظام على تناول أطعمة منخفضة الصوديوم وغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، ما يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

وبالتالي فإن نظام MIND الغذائي يعتمد على تناول الأطعمة الصحية التي تحسن الوظائف العقلية، مثل الخضروات الورقية، والتوت، والمكسرات، والحبوب الكاملة، بينما يقلل من الأطعمة المعالجة والغنية بالدهون المشبعة.

النظام الغذائي Flexitarian

يعد النظام الغذائي Flexitarian من الأنظمة التي تعتمد على تقليل استهلاك اللحوم بشكل تدريجي، مع التركيز على تناول المزيد من الخضروات والفواكه والحبوب. وهذا النظام يشجع على اتباع نمط غذائي نباتي في معظم الأوقات، مع السماح بتناول اللحوم والمنتجات الحيوانية بشكل عرضي، ما يجعله مناسبا للذين يرغبون في تحسين صحتهم دون التضحية التامة باللحوم.

ويتميز هذا النظام بمرونته وقدرته على تحسين الصحة العامة، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب.

أنظمة غذائية متخصصة جديدة

في تقرير U.S. News & World Report لهذا العام، تم تقييم 13 نظاما غذائيا متخصصا، صمم كل منها لتلبية احتياجات صحية محددة. من أبرز هذه الأنظمة:

- نظام AIP (النظام الغذائي المناعي): موجه للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات المناعة الذاتية. ويركز هذا النظام على تقليل الالتهابات من خلال تجنب الأطعمة التي قد تحفز جهاز المناعة.

- نظام Low FODMAP: مصمم للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS). ويعتمد على تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكريات قصيرة السلسلة التي يصعب هضمها، ما يساعد في تخفيف الأعراض مثل الانتفاخ والغازات.

- نظام Acid Reflux Diet: مصمم لتقليل أعراض ارتجاع المريء أو الحموضة، من خلال تجنب الأطعمة التي قد تسبب تهيج المريء، مثل الأطعمة الحارة والمقليات.

وهذه الأنظمة الغذائية المتخصصة تقدم حلولا موجهة لحالات صحية معينة وتساهم في تحسين الحياة اليومية لأولئك الذين يعانون من مشكلات صحية مزمنة.