شوربة الميسو
-
المكوّنات
سمك مجفف شرائح - 3 ملاعق كبيرة
معجون الميزو - ملعقة كبيرة
طحالب مجففة - ملعقة كبيرة
بصل أخضر مفروم - نصف كوب
توفو مقطع إلى مكعبات - نصف كوب
صلصة صويا ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1
في قدر نغلي الماء ثمّ نضيف السمك المجفف ونتركه حتى ينضج.
2
نرفع السمك من الماء ثمّ نصفي الماء ونعيدها إلى القدر.
3
نضيف معجون الميزو، الطحالب المجففة، البصل الأخضر، التوفو المقطع وصلصة الصويا ونترك الشوربة على النار حتى تغلي.