طريقة عمل البان كيك بالفرن

نقدم لكي عزيزتي طريقة عمل وتحضير بان كيك بالفرن وهي:

المكونات:

٤ بيض

١ كوب حليب

ا كوب طحين

١/٤ كوب سكر

١/٢ ملعقة صغيرة برش ليمون

١/٤ ملعقة صغيرة ملح

٢ ملعقة كبيرة زبدة

١/٢ كوب توت أزرق "بلو بيري" طازج / مجمد

١/٢ كوب توت أحمر "رازبيري" طازج / مجمد

طريقة التحضير هي :

نسخن الفرن ٢٠٠.

نستخدم الخلاط الكهربائي لخفق جميع المكونات.

نسخن مقلاه ذات قاعده سميكة.

نضيف الزبدة ونحركها لتغطي المقلاه.

نضع المزيج في المقلاه ونوزع التوت على الوجه.

نضعها في الفرن ونخبرها ٢٠ دقيقة حتى تصبح ذهبية ومنتفخة.

نقطعها وتقدمها مع السكر البودرة او العسل مع بعض الكريمة.

كما يمكن خبزها سادة ثم تقديمها مع التوت والكريمة والعسل.