تحضير شوربة الفطر بالكريما

شوربة الفطر بالكريما الشهية علي الفطار وهي تتلخص بالخطوات الأتيه:

المكونات هي:

10حبات متوسطه فطر مقطعه شرائح صغيره

60 جرام زبده

2 بصل متوسط مقطع قطع صغيره

1/4كوب طحين

كريما سائله

340 مل حليب سائل

440 مل ماء

1/2 كوب كريما سائله

1 ملعقه صغيره فلفل اسود او ابيض

ملح

رشة جوز الطيب

طريقه التحضير:

نضع الزبده في القدر على النار ثم نضع البصل ونقلبه حتى يذبل فقط ثم نضع الفطر

ونقلبه على نار متوسطه مدة دقيقتين ثم نتركه على نار هادئه مدة خمس دقائق

بعد ذلك نضع الطحين ونقلبه جيدا

ثم نضع الماء ونتركه على نار هادئه جدا

 مدة 15 دقيقه ثم نضع الفلفل الاسود والملح

ورشة جوز الطيب والحليب ونتركه مدة دقيقتين على النار ثم نضع الكريما ونطفئ النار مباشرة