طبق اليوم.. صينية مكرونة بالبرجر والجبنة

نأتي اليكي اليوم سيدتي بأشهي الأطباق علي الفطار وهي مكرونة  بالبرجر والجبنه وهي:

المكونات:

12 قطعة برجر

1 كيلو مكرونة أقلام

12 شريحة برجر

2 كوب بصل أخضر قطع

2 كوب جبنة رومي مبشورة

1 ملعقة كبيرة زيت

2 فص ثوم مفروم

1/2 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 كوب كريمة

1 كوب صلصة طماطم

طريقة التحضير:

1- اقلي البرجر في قليل من الزيت حتى ينضح.

2- شوحي البصل والثوم في الزيت لمدة 10 دقائق، ثم ضيفي الصلصة والماء، واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود.

3- اسلقي المكرونة في وعاء به ماء، ثم صفيها جيدا.

4- اخلطي الجبنة مع الكريمة والبصل الأخضر.

5- في صينية مدهونة بالزيت، رصي نصف كمية المكرونة وفوقها نصف كمية البرجر وفوقها نصف كمية خليط الجبنة بالكريمة، وكرري تلك الخطوة مرة أخرى.

6- ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يحمر الوجه تماما، وقدميها لضيوفك بعد 10 دقائق لتتماسك الكريمة.