تعرفى على طريقة تحضير الدجاج بصلصة الزيتون

نقدم لكى طريقة تحضير الدجاج بصلصة الزيتون

 المقادير:

 كوب زيت زيتون

- كوب خل التفاح

- ملعقة كبيرة زعتر جاف

- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مطحون

- ملعقة ورق غار

- كوب زبيب أصفر

- كوب زيتون أخضر شرائح

- دجاجة مقطعة 8 أجزاء

- 2 ملعقة كبيرة سكربنى

- كوب خل أبيض

- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.

 طريقة التحضير:

 نقوم بتحضير التتبيله بخلط زيت الزيتون وخل التفاح والزعتر والثوم وورق الغار والزبيب والزيتون الأخضر معا ونضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

 نضع قطع الدجاج فى الخليط السابق تحضيرة ويترك لمدة ساعة فى الثلاجة، ثم نرص قطع الدجاج فى صينية وندخلها فى الرف الأوسط من الفرن مع وضع باقى الخليط على وجه قطع الدجاج ونرش السكر البنى على الوجه.

توضع الصينية لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 300 وتقدم مع الأرز الأبيض.