بالفيديو.. طريقة تحضير سلطة الرنجة في العيد
الرنجة تعد من الوجبات المفضلة في أيام عيد الفط المبارك لدي العديد من الناس ، ولكن تختلف تقديم الأطباق المتنوعة للرنجة داخل كل أسرة ، ليكن تلك الطريقة سريعة ومفضلة لدي أفراد أسرتك وهي " سلطة الرنجة "كما تقديمها الشيف سالي فؤاد خلال أيام العيد ، وتتكون السلطة من المقادير الأتية : -
- نصف كيلو رنجة فيليه مدخن
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح
- حبة جزر مقطع شرائح رفيعة
- نصف كوب عصير ليمون طازة
- زيت
- خل أبيض
- بصل أخضر
وذلك من خل طريقة التحضير التالية :
اخلطي الجزر والبصل الأخضر والبصل لتحصلي على السلطةاخلطي الطحينة مع الخل والليمون والزيت لتحصلي على الصوص،ضعي الرنجة فوق السلطة وفوقها الصوص وقدميها باردة.
