أخصائية تغذية: ”وراك الدجاج” أهم أسباب ”الكوليسترول”
كتب: أحمد خلف الله
حذرت الدكتورة مها راداميس، أخصائية التغذية العلاجية، من تناول وراك الدجاج بكمية كبيرة، مؤكدة أنه أحد أهم العوامل في الإصابة بارتفاع الكوليسترول.
وقالت راداميس، لبرنامج "الستات ميعرفوش يكدبوا" على فضائية "سي بي سي 2"، إن الميديا وطريقة الأكل والإعلانات تلعب دورا مهما في العادات الغذائية الخاطئة التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول لدى الإنسان.
وأشارات راداميس إلى أن تناول البيض والجنبري لا يساوي تناول 100 جرام من أوراك الدجاج، حيث أن هذه النسبة في حالة سلقها تعطي 87 مليجرام من الكولسترول، أما في حالة قليها فهي تتخطى المائة مليجرام.