3 نصائح للسلطات الخاصة بالحمية الغذائية

اليكي بعض النصائح للسلطات الخاصة للحمية الغذائية:

1- أضف الزيت إلى السلطة

إنّ العديد من العناصر الغذائية وخاصة الفيتامينات A و D و E و K  قابلة للذوبان في الزيت، ما يعني أنّ الجسم لا يتمكّن من امتصاص واستخدام هذه العناصر إلا بوجود المواد الدهنية. فالصلصة التي تصنع من دون زيت لن تكون صحية.

2- اختر أنواعاً مختلفة من الخضار للسلطة

كل أنواع الخضار فيما بينها الخس  الروماني والهندباء وخس الآيسبرج والسبانخ تختلف في مكوّناتها وفوائدها. لذا للاستفادة منها، يجب مزج بعض هذا الأنواع في وجبة واحدة أو تنويع لائحة الطعام من يوم إلى آخر. 

3- تناول الجبن

يُسهم استهلاك الجبن قليل الدسم بشكل معتدل في الحفاظ على وزن صحي والتخلّص من الوحدات الحرارية والشعور بالشبع، وهو مصدر غني بالكالسيوم الذي يعزز فقدان الوزن.