تخلص من الانيميا والرائحة الكريهة للفم بالشمر
يوجد الكثير من التوابل فى المطبخ العربى والمصرى يجهل البعض اهميتها الغذائية والصحية للأطفال ، ومن بين هذة التوابل ، الشمر والذى يتم تقديمه للأطفال الرضع للحد من نوبات المغص ،الا ان البعض يجهل ان لهذا النوع من التوابل مزايا واستخدامات اخرى لها فائدة عظيمة .
أكد الدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة أن الشمر له فوائد تتجاوز بكثير قدرته على الحد من ألم البطن لدى الأطفال، وتتمثل فوائده فى المساهمة فى علاج فقر الدم والانيميا، حيث يحفز إنتاج هيموجلوبين الدم بصورة فعالة ، كما تساعد بذور نبات الشمر على تحسين عملية حرق الدهون بالجسم .
واضاف ان الشمر لا يقتصر على ذلك فقط ، حيث ان مغلى الشمر يعالج أمراض الجهاز التنفسى بصورة فعالة فهو يحد من أعراض السعال والربو والحساسية، كما انه يحتوى على نسبة عالية من فيتامين سى والذى يعمل على تدعيم البشرة وحمايتها من التجاعيد ومنحها الإشراق والنضارة ، ويساهم فى علاج نوبات الإمساك ويحفز حركة الأمعاء على العمل بكفاءة عالية.
ومن فوائد الشمر انه يقوم ايضاً بمعالجة أعراض القولون العصبى ، كما يحافظ على مستويات الكوليسترول فى الدم و يحفز إزالة الكوليسترول الضار المتسبب الرئيسى فى الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب ، و أن إضافة زيت بذور الشمر إلى الطعام يحسن من عملية هضمه وحرق السعرات الحرارية التى يحتويها وهو ما يساهم بصورة فعالة على خسارة الوزن الزائد، كما يعالج مغلى الشمر العديد من اضطرابات الجهاز الهضمى ويحسن عمل الأمعاء ويقضى على انتفاخات القولون ، ويساعد الشمر كذلك فى القضاء على رائحة الفم الكريهة لساعات طويلة.
