طريقة عمل كوكيز سهل بالمربى

المقادير
كوب ونصف طحين أبيض
1/2 كوب دقيق اسمر
كوب سكر بني
1 حبة بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 كوب شوكولاتة بودرة
رشه ملح
3 ملاعق ماء
ملعقة صغيرة خل
1/4 كوب زيت نباتي
مربى فراولة أو تين
طريقة التحضير
في وعاء عميق ضعي مكونات الكوكيز مع بعضها واعجني جيدًا.
شكلي العجية على شكل خيوط سميكة وشكليها كما بالصورة أو حسب الرغبة ثم ضعيها في صاج فرن مدهونة.
إخبزي في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
أتركي الكوكيز يبرد ثم املأي الفراغات بالمربى ورشي الوجه بالسكر البودرة.
قدميها لأصدقائك وصغارهم وسط فرحة الجميع مع الشاي وبالهنا والشفا.