عمل كوكيز محشي بالنوتيلا

المقادير:

2 كوب دقيق أبيض

1 كوب رقائق شيكولاتة

نصف كوب نوتيلا

نصف كوب زبدة

ثلثي كوب سكر أبيض

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

ملحوظة: يستخدم نفس الكوب لكل المقادير

طريقة التحضير

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن صينية واسعة قابلة لدخول الفرن بالزبدة، ونتركها جانباً.

في بولة كبيرة، نضع الدقيق والبيكينج باودر، ونخلطهم جيداً.

في بولة أخرى، نضع الزبدة والسكر، ونضربهم جيداً بالمضرب السلك حتى نحصل على خليط كريمي القوام.

نضيف البيض والفانيليا إلى وعاء الزبدة، ونخلطهم مرة أخرى.

نضيف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة، ونخلطهم برفق حتى يتجانسوا.

نضيف رقائق الشيكولاتة، ونقلب جميع المكونات.

نأخذ مقدار معلقة كبيرة من عجينة الكوكيز، ونحشيها بمقدار نصف معلقة صغيرة من النوتيلا، ونغلق عليها عجينة الكوكيز بإحكام.

نكرر الخطوة "7" حتى انتهاء الكمية، ونرص وحدات الكوكيز في الصينية المدهونة.

ندخل صينية الكوكيز في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تنضج.

نخرج الكوكيز من الفرن، ونتركها لتبرد.

نقدم كوكيز النوتيلا مع المشروب المفضل. طريقة عمل كوكيز بصوص الشيكولاتة