عمل شوربة الخضار بالكرفس

شوربة الخضار اللذيذة بالكرفس سهلة و سريعة التحضير تتكون من مجموعة كبيرة من الخضار المفيدة لصحة الجسم و التي تمنحه الطاقة اللازمة عند اتباع الحمية الصحية و مناسبة جداً للمرضى ، كما أنها مغذية للأطفال .

المقادير:

باقة كرفس مفروم

1 حبة كوسا مقطعة

1 حبة طماطم مقشرة و مقطعة

1 جزرة مقطعة

1 حبة بطاطس مقطعة

1 بصلة مقطعة

نصف كوب بازلاء خضراء

2 سن ثوم مفروم

1 كوب مرق دجاج

3 كوب ماء

2 ملعقة طعام زيت ذرة

ملح حسب الرغبة

فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

نسخن الزيت في القدر و نضيف الخضار و نشوحها .

نضيف مرق الدجاج و الماء و التوابل و عند الغليان نخفف النار و نضيف التوابل .

نترك الشوربة تغلي على نار هادئة حتى ينضج الخضار لمدة 20 دقيقة تقريباً ثم نقدمها .