عمل الشيش طاووق في الطاسة

مكونات تحضير الشيش طاووق

نصف كيلو جرام من أوراك الدجاج المخلية والمقطعة

ثمرة من الفلفل الأخضر الرومي مقطع إلى مكعبات

ثمرة فلفل أحمر حلو مقطع إلى مكعبـات

بصلة مقطعة إلى شرائح

ملعقتين كبيرتان من عصير الليمون

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

2 ملعقـة كبيـرة من الزبادي

ملعـقة كبـيرة من صلصة طماطم

ملعـقة كبيـرة من الخل

ملعـقة صغيرة زعتر

3 فص ثوم مفروم

الفلفل الأسود

الملح

طريقة تحضير شيش طاووق سريع فى الطاسة

ضعي فى وعاء أو طاسة عميقة كل من عصيـر ليمون والصلصة والثوم والزبادي والخل وضع التوابل مع التقليب جيداً

وضعي أوراك الدجاج مع التتبيلة وقلبيهم جيدًا مع تركها بتتبيله 3 ساعات فى الثلاجة الكهربائية

بوضع طاسة على نار متوسطة ثم يضاف إليها زيت و أضيفي إليهم قطع الدجـاج وقلبيهم لمدة 10 دقائق

نحضر كل من البصل والفلفل الاخضر مع التقليب حتي تمام النضج

إحضار أطباق التقديم ونضعه شيش طاووق فيها وقد أنتهت طريقة عمل الشيش طاووق فى الطاسة