سلطة الناتشوز المكسيكية

مكونات السلطة

4 أكواب من الخس المقطع.

نصف حبة من البصل المقطع.

كوبان من البندورة الكرزية المقطعة.

كوب من الذرة.

نصف حبة من الخيار المقطع.

علبة من الفاصوليا السوداء المصفاة.

حبة من الأفوكادو المقطعة.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

115 غراماً من جبنة الشيدر المبروشة.

كوبان من رقائق التورتيلا المقطعة.

حبة من البصل الأخضر المقطع للتزيين.

مكونات الصلصة

ربع كوب من المايونيز.

ربع كوب من الزبادي.

ربع كوب من صلصة التاكو.

ملعقة صغيرة من العسل.

ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير

تحضير الصلصة

تخفق مكونات الصلصة وهي المايونيز والزبادي والتاكو والعسل والكزبرة والليمون معاً في وعاء، توضع بالثلاجة لحين الاستخدام.

تحضير الصلصة

تجهيز طبقات السلطة وإضافة التتبيلة

يرتب الخس في وعاء كبير، توضع نصف كمية التتبيلة فوقه، ثم البصل والبندورة والذرة والخيار والفاصوليا والأفوكادو، ثم عصير الليمون والجبنة وأخيراً الكمية المتبقية من الصلصة والبصل الأخضر.

تجهيز طبقات السلطة وإضافة التتبيلة

سكب وتقديم سلطة الناتشوز

تسكب السلطة في أطباق التقديم وتقدم فوراً.