طريقة عمل كرسبي رول

المكونات

مقادير سمك الفيليه بالبارميزان

3 قطع من السمك الفيليه.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

كوب من الجبن البارميزان.

ملح (حسب الرغبة).

رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

ملعقتان صغيرتان من البابريكا.

ضمة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

تتبيل السمك

ضعي السمك بالثوم والكمون والبابريكا والليمون والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، ثم اتركيها في التتبيله نصف ساعة.

خبز السمك

ضعي علي الوجه الجبنة البارميزان، وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى النضج.

تقديم سمك الفيليه بالبارميزان

زيني السمك بالبقدونس وقدميها ساخنة على الفور.