فوتشيني بالدجاج

مقادير فوتشيني بالدجاج

مغلف من المكرونة الفوتشيني.

قطعتان من صدور الدجاج.

3 ملاعق كبيرة من الزبدة.

ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

ملح (حسب الرغبة).

فلفل أسود (حسب الرغبة).

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

جبنة بارميزان للتزيين.

كوب من كريمة الطبخ.

طريقة التحضير

سلق المعكرونة

اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح على النار بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانباً.

طهي الدجاج

أذيبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي شرائح الدجاج ثم قلّبي المكونات جيداً حتى يتغير لونها، ثم نكّهي بالثوم بودرة، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.

إضافة الكريمة

قطعي الدجاج لشرائح، ثم اسكبي كريمة الطبخ مع التقليب المستمر حتى تحصلي على خليط كثيف ومتماسك، ثم أضيفي المعكرونة إلى القدر مع التقليب تدريجياً حتى تتجانس المكونات.

تقديم فوتشيني بالدجاج

وزعي فوتشيني بالدجاج في أطباق التقديم، ثم انثري الجبنة البارميزان على الوجه وقدميها على الفور.