عمل مكعبات البطاطس المقلية

المكونات

مقادير مكعبات البطاطس المقلية

3 حبات من البطاطس.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة التحضير

تقطيع البطاطس

نظفي البطاطس جيداً من الأتربة العالقة، واشطفيها بالماء الجاري ثم قشريها وقطعيها لمكعبات متوسطة.

سلق البطاطس

اسلقي البطاطس في قدر كبير به ماء مغلي مملح مدة 3 دقائق، ثم صفيها من الماء جيداً.

قلي البطاطس

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم ضعي البطاطس واقليها مدة 20 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

تقديم مكعبات البطاطس المقلية

ضعي مكعبات البطاطس في طبق التقديم، ثم رشي عليها الملح والفلفل الأسود والبابريكا ثم قدميها بجانب أطباقك.