طاجن البروكلي بالجبن

المكونات

مقادير طاجن البروكلي بالجبن

كوب من البروكلي مقطع لزهيرات صغيرة.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

كوب من الأرز البسمتي.

ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.

كوب من البقسماط.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

كوب من الجبن البارميزان.

فص من الثوم المفروم.

كوبان من الحليب خالي من الدسم.

كوب من جبن الموزاريلا.

طريقة التحضير

طهي الأرز

اطهي الأرز في قدر به ماء مملح مدة 10 دقائق على نار هادئة.

خلط البروكلي مع التوابل

اخلطي البروكلي مع ملعقة من زيت الزيتون والملح والبابريكا وبودرة الثوم في صينية فرن، واخبزيها في فرن مسخن على درجة حرارة 180° مدة 15 دقيقة.

خلط البقسماط مع زيت الزيتون والجبن والثوم والحليب

اخلطي البقسماط مع ملعقة من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ونصف كمية الجبن والثوم والحليب والأرز المسلوق في وعاء صغير منفصل.

خبز طاجن البروكلي

انقلي مزيج الأرز والبروكلي في صينية الخبز، ثم ضعي عليها فتات الخبز ونصف كوب الجبن المتبقي، ثم اخبزيها مدة 25 دقيقة حتى تصبح الحواف ذهبية، ثم اتركيها لتبرد مدة 10 دقائق.

تقديم طاجن البروكلي بالجبن

قدمي طاجن البروكلي بالجبن دافئاً على مائدتك.