طريقة الكابتشينو بالخطوات
مكونات الكابتشينو
ملعقة صغيرة ونصف من القهوة.
ملعقة كبيرة ونصف من السكر.
3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
كوب من الحليب.
طريقة التحضير
تحضير القهوة
ذوبي القهوة والسكر مع الماء الساخن في وعاء صغير.
خفق القهوة
اخفقي المزيج لمدة 4 دقائق حتى تتكون طبقة رغوية على الوجه، ثم اسكبيه في كوب التقديم.
غلي الحليب
سخني الحليب في قدر متوسط على نار متوسطة حتى الغليان.
خفق الحليب
اسكبي الحليب في برطمان مقاوم، رجيه جيداً لمدة دقيقتين.
تقديم الكابتشينو
اسكبي الحليب فوق مزيج القهوة، حركيه برفق وقدميه مباشرة.
