طريقة عمل الدجاج بالزعتر

اليكي عزيزتي طريقة عمل صينية الدجاج بالزعتر وهي:

المكونات:

دجاجة وزن كيلو ونصف تقريباً .

2 حبة طماطم كبيرة .

2 حبة فلفل أخضر حار .

1 بصلة كبيرة  .

10 فصوص ثوم  .

2 ملعقة كبيرة زعتر بلدي ناشف .

2 ملعقة كبيرة زيت قلي .

½ ملعقة صغيرة ملح .

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود .

طريقة التحضير :

ينظف الدجاج وينزع الجلد ويقطع أربع قطع .

لعمل الصلصة توضع جميع المكونات في الخلاط بدءا بالطماطم .

وتخلط جيداً واذا لزم الأمر نضيف 3 ملاعق ماء فقط .

يوضع الدجاج في صينية وتصب عليه الصلصة .

تغطى الصينية وتوضع بالفرن مدة نصف ساعة .