طريقة عمل حلويات بدون سكر ودهون

مقادير حلويات بدون سكر ودهون

2 كوب شوفان

3 بيض

1 كوب تمر عجوة

1 كوب زبادي

1 ملعقة صغيرة بايكينج صودا

1 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة صغيرة فانيلا

1 ملعقة صغيرة قرفة

½ كوب ماء مغلي

طريقة عمل حلويات بدون سكر ودهون

اخفقي البيض مع الفانيلا في العجان الكهربائي.

أضيفي الشوفان والبايكينج صودا، ثم استمري في الخفق.

انقعي التمر في الماء المغلي حتى يذوب، ثم أضيفي للمزيج السابق مع القرفة.

أضيفي الزبادي والخل، واخفقي المزيج جيداً.

اسكبي الخليط في قالب كيك مبطن بورقة زبدة.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم أدخلي القالب الفرن واخبزي الكيك حتى النضج.