عمل السحلب مثل الكافيهات

مقادير السحلب

كوبان من الحليب كامل الدسم

.4 ملاعق كبيرة من النشا.

ملعقتان كبيرتان من السكر.

ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

غلي الحليب

ضعي الحليب السائل في قدر متوسطة على النار، ثم أضيفي السكر وحركي المكونات واتركي الخليط حتى يبدأ بالغليان.

طريقة تطبيق السحلب

ذوبي النشا في ملعقة من الماء ثم اسكبيها فوق الحليب مع التحريك لمدة عشر دقائق حتى يتجانس الخليط، ثم أضيفي ماء الورد وقلبي مدة 20 ثانية.

تقديم السحلب

وزعي السحلب على الأكواب وقدميه ساخناً وزينيه بالقرفة.