عمل الرز الايراني اللذيذة

المكوّنات

2 كوب رز بسمتي منقوع ومصفى

علبة زبادي صغيرة

1/2 : 1 م ص زعفران (او حطي بديل كركم او كاري)

رشة سكر

ملح حسب الرغبه

2 م ك زيت نباتي

الخطوات

الخطوة 1

نجيب حله نحط فيها زيت وبعدين نحط شويه ميه وملح و نسيبها تغلي وبعدين نصفي الرز ولما ميه تغلي نحط الرز ونسيبها تتشرب

الخطوة 2

في لحظه دي هتجيبي علبة زبادي وتحطي فيها الزعفران او الكركم او الكاري وتخلطيهم كويس ولما رز يتشرب هتحطي الخليط ده فيه وتقلبي كويس وتوطي ع نار وتسيبه يستوي وتقلبي عليه كل فتره كده و تقفلي عليه اول لما ينضج وبألف هنا