طريقة عمل البان كيك الحلو

المكوّنات

كوب دقيق

ملعقتان كبيرتان سكر

ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر

ملعقة صغيرة ملح

1 بيض مخفوق

كوب حليب

ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

طريقة التحضير

1

نخلط الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير.

2

نحدث فجوة في وسط الخليط ثمّ نضيف الحليب، البيض والزيت.

3

نخلط المكوّنات جيّداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى نحصل على عجينة سائلة.

4

نسخّن مقلاة واسعة على النار ثمّ نسكب ربع كوب من العجينة في المقلاة.

5

نقلّب البان كيك حتى تشقرّ من الجهتين.

6

نكرّر العملية حتى انتهاء كمية العجين.