بيض في الفرن

المكوّنات

بيض 6

دقيق ملعقتان كبيرتان

بايكنغ باودر ملعقة صغيرة

بقدونس مفروم ملعقتان كبيرتان

فطر طازج نصف كوب

سبانخ مفروم نصف كوب

طماطم مفروم 1

كوسا مفروم 2

بصل مفروم 2

ملح بحسب الرغبة

فلفل أسود ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1

في وعاء، أخلطي البيض، الدقيق والبايكنغ باودر حتى تتخلصي من التكتلات.

2

أضيفي البصل، الطماطم، السبانخ، الفطر، البقدونس والكوسا ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

3

امزجي المكونات حتى تتداخل ثم أسكبي خليط البيض في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.

4

أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكونات كما نقدم لك طرق عديدة لتحضير الأومليت.