طريقة شوربة الذرة

المكونات:

كوبان من الذرة

3 ملاعق من المرقة السائلة

بصلة واحدة

ملعقة كبيرة من النشا أو دقيق الذرة

ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

• قومي بتقطيع البصل الي مكعبات صغيرة الحجم ثم اقليه بالزيت حتي يتغير لونه الي اللون الذهبي.

• قومي بتذويب النشا في المرقة السائلة.

• ضيفي الذرة ومزيج النشا مع المرقة.

• ضيفي الملح والبابريكا وتترك الشوربة تغلي لمدة من الوقت تصل الي 20 دقيقة.

• أحضري الخلاط الكهربائي ثم اخلطي به شوربة الذرة ويقدم ساخن وتزينة بحبات الذرة والبابريكا.