طريقه عمل تكا ساندوتش بالدجاج بالمنزل
المقادير
- تتبيلة دجاج تكا :
صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
بهار الكاري : ملعقة صغيرة
بهارات تندوري : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
بابريكا : ملعقة صغيرة
زبادي : 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- حشوة الساندويش :
البطاطس : حسب الرغبة (مقلية)
خس : حسب الرغبة (مقطع)
الجزر : حسب الرغبة (مبشور)
- صوص الطحينية :
زبادي : نصف علبة
الطحينية : ملعقة كبيرة
الثوم : ربع ملعقة صغيرة
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قطعي صدور الدجاج وتبليها بمكونات تتبيلة التكا تندوري، واتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة.
اشوي صدور الدجاج في الشواية أو في الفرن حتى الإستواء.
استخدمي أي نوع من أنواع الخبز المفضلة لديكِ، وادهنيه بصوص الطحينية، وأضيفي قطع الدجاج المحمرة مع البطاطس، والخس، والجزر، والكاتشاب.
قدمي الساندويشات ساخنة.
