بسبوسة السينابون

المقادير

سميد خشن ( كوب )

جليب بودرة ( كوب )

قطر/شربات

( كوب )

حليب ( نصف كوب )

زيت نباتي ( نصف كوب )

سكر ( نصف كوب )

قشطة

( علبتان )

حليب مكثف محلى

( نصف علبة )

جبن كريمي ( ست قطع )

بيكنج باودر ( ملعقة كبيرة )

قرفة مطحونة ( ملعقة صغيرة )

خطوات التحضير

يُخلط كل من السميد والسكر والحليب البودرة والقرفة في وعاء مع التقليب

.

يُضاف الزيت النباتي والحليب بالتدريج مع مزج المكونات بشكل مستمر حتى تتجانس سويًا

.

تُضاف

علبة من القشطة

بعد ذلك مع التقليب ثم يضاف البيكنج باورد ويخلط المزيج جيدًًا

.

يُسخن الفرن على درجة حرارة

180

لمدة

15

دقيقة، ويسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت وندخله الفرن بعد تسخينه

.

تُترك الصينية في الفرن لمدة تتراوح ما بين

10

إلى

15

دقيقة

يُضاف الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى وعلبة من القشطة ويتم مزجهم سوية باستخدام الخلاط الكهربائي

نخرج صينية البسبوسة بعد نضجها ونضيف عليها القطر

/

الشربات وهي ساخنة، ثم نفرد الخليط الناتج عن الخطوة السابقة على وجه الصينية

ندخل الصينية للثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك المكونات، وتصبح بعدها جاهزة للتقديم