مصراوي 24
مباريات ساخنة تنتظر أهلي جدة في مايو... فهل الراقي مستعد؟ البيتكوين تقترب من 95 ألف دولار وسط ترقّب بيانات الوظائف الأمريكية القنوات الناقلة لمباراة المغرب اليوم ضد كينيا في كأس أمم إفريقيا للشباب تحت 20 سنة مع الموعد هل تعاقب أمريكا الصين أم تعيد تشكيل خريطة الذكاء الاصطناعي لصالحها؟ توتر متصاعد بين الهند وباكستان وواشنطن تتدخل لاحتواء الأزمة بعد هجوم كشمير تشكيل منتخب تونس اليوم أمام نيجيريا.. شباب نسور قرطاج في موقف صعب شاهد.. جماهير الأهلي تنفذ بنر تاريخي في مباراة كاواساكي العد التنازلي.. موعد عيد الأضحى المبارك 2025 بالحسابات الفلكية القنوات الناقلة لمباراة تونس اليوم ضد نيجيريا في كأس أمم إفريقيا للشباب تحت 20 سنة مع الموعد بالون قاتل ينهي فرحة عيد ميلاد طفل بالمملكة المتحدة! ”بيت الرعب” في إسبانيا.. اعتقال زوجين ألمانيين احتجزا أطفالهم 3 سنوات في ظروف مروعة بهؤلاء اللاعبين... هل يفوز الأهلي السعودي بدوري أبطال آسيا؟
مصراوي 24 رئيس مجلس الإدارةأحمد ذكي
الخميس 1 مايو 2025 03:22 مـ 4 ذو القعدة 1446 هـ

الثقافة تستضيف ورشة عمل دولية حول ”حماية وصون تقاليد الطعام العربية” بالأعلى للثقافة

تحت رعاية الدكتورة نيفين الكيلاني، وزيرة الثقافة، والدكتور أيمن عاشور، وزير التعليم العالي والبحث العلمي، تقيم اللجنة الوطنية المصرية للتربية والعلوم والثقافة، بالتعاون مع المنظمة العربية للتربية والثقافة والعلوم المصرية، ورشة عمل بعنوان "حماية التراث الثقافي غير المادي وصونه وتوظيفه في التنمية المستدامة في الدول العربية… تقاليد الطعام نموذجًا"، وذلك يومي الإثنين والثلاثاء 1 و 2 يوليو 2024، العاشرة صباحًا، بالمجلس الأعلى للثقافة، وذلك بمشاركة نُخبة من الخبراء والمتخصصين في مجال "صون التراث غير المادي".

تُناقش الورشة مفهوم التراث الثقافي غير المادي وتطبيقاته في تقاليد الطعام، بالإضافة إلى دور تقاليد الطعام في التنمية المستدامة.

كما تُشارك كل من: "المملكة الأردنية الهاشمية، المملكة المغربية، السودان، المملكة العربية السعودية، ليبيا، الكويت، الجمهورية التونسية"، تجاربها في توثيق الأطعمة التقليدية وصونها.

وتهدف الورشة لنشر الوعي حول أهمية التراث الثقافي غير المادي، خاصة تقاليد الطعام، ودوره في التنمية المستدامة، ومناقشة سبل حماية وصون تقاليد الطعام العربية، واستكشاف آليات توظيف تقاليد الطعام في مجالات التنمية المختلفة، مثل: السياحة والاقتصاد والتعليم، وتبادل الخبرات والتجارب بين الدول العربية في مجال صون تقاليد الطعام.

تتضمن محاور ورشة العمل، موضوعات: "تقاليد الطعام كتراث ثقافي غير مادي، تقاليد الطعام والتنمية المستدامة، صون تقاليد الطعام، الوظائف الاجتماعية والدلالات الثقافية لتقاليد الطعام".