هبوط مفاجئ في سعر البيض البلدي.. والأسواق تترقب الاستقرار

شهدت أسعار البيض في الأسواق اليوم الإثنين 19 مايو 2025 تباين واضح، حيث انخفض سعر كرتونة البيض البلدي بشكل ملحوظ، بينما سجلت باقي الأنواع زيادات طفيفة مقارنة بأسعار الأمس.

تختلف الأسعار نسبيًا من منطقة لأخرى داخل الجمهورية، وذلك بسبب عوامل مثل تكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى حجم العرض والطلب في كل منطقة، مما يجعل من الضروري متابعة التغيرات اليومية خاصة بالنسبة للتجار والمستهلكين بكميات كبيرة.

سجلت أسعار البيض الأبيض والأحمر ارتفاعًا بسيطًا، حيث بلغ متوسط سعر الكرتونة حوالي 142.96 جنيه، بزيادة 2.01 جنيه عن سعر أمس، نتيجة ارتفاع الطلب في بعض المناطق.

أما البيض البلدي فقد شهد انخفاضًا ملحوظًا، إذ تراجع متوسط سعر الكرتونة إلى 142.75 جنيه، بانخفاض قدره 3.65 جنيه، وهو ما يعتبر فرصة للمستهلكين الذين يفضلون هذا النوع نظرًا لجودته وطبيعته الصحية.

تشير التوقعات إلى استقرار نسبي في سوق البيض خلال الأيام المقبلة، مع احتمالية تقلبات محدودة مرتبطة بحركة السوق، ما يستدعي المتابعة المستمرة للأسعار.