طريقة عمل بسكوت اللانكشير

المقادير

2 كوب دقيق

2 كوب نشا 

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

  كوب زبدة لينة

 1 و ربع كوب سكر بودره

 2 بيضة 

ملعقة صغيرة فانيليا

 الوجه

 مربه مشمش

  جوز هند

  شيكولاتة سايحة

طريقة التحضير

إخلطى الدقيق مع النشا والبيكنج بودر

إخلطى البيض مع الفانيليا والزبدة والسكر البودرة

إخلطى خليط الدقيق مع خليط البيض

شكلى الخليط لكرات صغيرة ورصيها فى صينية وأخبزيها

إدهنى البسكوت بالمربى وإلصقى كل إثنين معاً وقلبيها فى جوز الهند أو رشيها بالشيكولاتة السايحة