كيف نحافظ على الكبد؟
يلعب الكبد دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم، فكيف نحافظ على الكبد؟ تابع المقال لتعرف الإجابة.
إليك مجموعة من أفضل الطرق للحفاظ على صحة الكبد:
1. تجنب شرب الكحول
يؤثر شرب الكحول على الكبد بشكل سلبي ويسبب تلفه، إذ أن شرب ما يقارب 120 ملليتر من الكحول يوميًا للرجال أو 60 ملليلتر للنساء يبدأ في تدمير الكبد. أما الإدمان على شرب الكحول، فيسبب الإصابة بتليف الكبد (Cirrhosis).
2. تجنب المنتجات التي تحتوي على السموم والمواد الكيميائية
من أهم التعليمات الواجب اتباعها من أجل الحفاظ على الكبد، هي تجنب التعرض للمواد الكيميائية الضارة والسموم، لذلك اغسل الثمار جيدًا قبل تناولها، واقرأ ملصقات التحذير على المنتجات الكيميائية التي تستخدمها بما فيها منتجات التنظيف، والمبيدات الحشرية وغيرها.
3. احمي نفسك من الإصابة بالتهاب الكبد
يمكن أن تحمي نفسك من الإصابة بالتهاب الكبد بالطرق الآتية:
أخذ المطعوم: والذي يحمي من الإصابة بالتهاب الكبد أ، والتهاب الكبد ب.
غسل اليدين باستمرار: إذ ينتشر التهاب الكبد أ من خلال ملامسة الطعام أو الماء الملوثين.
أخذ الاحتياطات اللازمة عند ممارسة الجنس: إذ يمكن أن ينتقل التهاب الكبد من النوع ب، والنوع ج عن طريق الدم وسوائل الجسم الأخرى.
4. تناول الأدوية والأعشاب بحذر
هل تعلم عزيزي القارئ أن 20% من إصابات الكبد في الولايات المتحدة الأمريكية ناجمة عن تناول المكملات؟ لذلك ومن أجل أن تحافظ على صحة الكبد اتبع تعليمات تناول الأدوية والمكملات، وتجنب تناولها بشكل مفرط أو دون استشارة الطبيب، وأخبر الطبيب عن جميع الأدوية والمكملات للتحقق من سلامة كل دواء وكيفية تفاعلهم مع بعضهم البعض.
من أبرز الأدوية التي يمكن أن تضر بالكبد مسكن الألم وخافض الحرارة الأسيتامينوفين (Acetaminophen)، والأدوية المخفضة للكوليسترول، وبعض المضادات الحيوية مثل: الأموكسيسيلين، والكليندامايسين، والإريثرومايسين.
أما فيما يتعلق بالمكملات العشبية التي يمكن أن تسبب تلف الكبد، نذكر منها: عشبة لسان الثور (Borage)، وعشبة الكومفري (Comfrey).
5. مارس الرياضة واتبع نظامًا غذائيًا صحيًا
يمكن تجنب الإصابة بمرض الكبد الدهني (Fatty liver disease) من خلال ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي صحي لتجنب الإصابة بالسمنة والحفاظ على وزن صحي يقع في النطاق الطبيعي لمؤشر كتلة الجسم، أي بين 19 - 25.
6. لا تشارك أدوات النظافة الشخصية مع أحد
لتحمي نفسك من الإصابة بأمراض الكبد لا تشارك أدواتك مع أحد، فقد تحمل شفرات الحلاقة، أو فرشاة الأسنان، أو مقصات الأظافر مستويات لا ترى بالعين المجردة من الدم وسوائل الجسم الأخرى التي من المحتمل أن تكون ملوثة.
7. تجنب الإبر الملوثة
لا ترتبط الإبر الملوثة والمتسخة بتعاطي المخدرات فقط، إذ يمكن أن يتعرض الشخص للإبر الملوثة عند إجراء وشم أو ثقب على جسمه، أو حتى عند الخضوع لعلاج في المستشفى أو خارجه.
نظام غذائي للحفاظ على صحة الكبد
إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن من أهم إجابات سؤال "كيف نحافظ على الكبد؟"
إذ أن بعض الأطعمة تحتوي على مركبات تحسن من عمل إنزيمات الكبد، وتحمي من تراكم الدهون، وتقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، ومنها:
القهوة، تعد من أفضل المشروبات التي تعزز صحة الكبد، فقد تبين أن شرب بضعة أكواب من القهوة يوميًا يقلل من الإصابة بأمراض الكبد، بما فيها:
تليف الكبد، والسرطان.
الشاي، فقد بينت الدراسات أن للشاي فوائد عديدة للكبد بشكل خاص.
الجريب فروت؛ بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي الكبد بشكل طبيعي.
التوت البري، حيث وجدت دراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة بشكل شائع في التوت البري تبطئ من تطور تليف الكبد.
العنب؛ بسبب احتوائه على العديد من المركبات النباتية التي قد تفيد صحة الكبد.
الخضراوات الصليبية، مثل: البروكلي، والكرنب، والقرنبيط بسبب محتواها العالي من الألياف، ومركبات نباتية أخرى مفيدة للكبد.
المكسرات، وذلك لأنها تحتوي على الدهون الصحية، ومضادات الأكسدة، وفيتامين هـ، ومركبات نباتية مفيدة للكبد.
الأسماك الدهنية، بسبب احتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي دهون صحية تقلل من الالتهاب، وتخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض الأخرى.
زيت الزيتون، فقد تبين في الدراسات أن زيت الزيتون يخفض من خطر الإصابة بالكبد الدهني عند كبار السن.
ويجدر التنويه لضرورة تجنب:
الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والدهون المشبعة، والكربوهيدرات المكررة، مثل: الخبز الأبيض، والأرز الأبيض، والمعكرونة.
المحار النيء أو غير المطبوخ جيدًا.
