باستا بالشيتوس

المكوّنات

شيبس شيتوس - كيس

باستا كوبان

زبدة ملعقة كبيرة

دقيق ملعقة كبيرة ونصف

حليب سائل كوب

ملح نصف ملعقة صغيرة

فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة

جبن موزاريلا مبشور - كوب

ماء كوبان

طريقة التحضير

1

نسلق الباستا بالماء المغلي حتى تنضج.

2

نذوب في قدر على نار متوسّطة الزبدة، ثم نضيف الدقيق و الحليب تدريجيّاً و نحرّك جيّداً حتى يصبح لدينا قوام متوسط.

3

نضيف الجبن، الملح و الفلفل الأسود ونتابع التحريك جيّداً .

4

نضع الباستا في وعاء و نضيف الصلصة فوقها، ثم نزيّن بالشيتوسونقدّمها.