عمل كازا باستا

مكونات الباستا

300 غرام من الباستا.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

.450 غراماً من النقانق الإيطالي

.كوب من البصل المقطع

.4 فصوص من الثوم المفروم

.700 غرام من صلصة المارينارا السادة.

400 غرام من هريس اليقطين

.نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو

.ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة

.ملعقة كبيرة من الميرمية المفرومة.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة

.ربع كوب من البقدونس المفروم

.

طريقة التحضير

سلق الباستا

اسلقي الباستا في قدر من الماء حسب التوجيهات المرفقة على العبوة، ثم صفيها وضعيها جانباً، احتفظي بكوب من ماء السلق.

تحضير الصلصة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي النقانق مع البصل حوالي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الثوم والصلصة واليقطين والأوريغانو وجوزة الطيب والميرمية والملح والفلفل، اطهي المكونات لمدة 5 دقائق.

طهي الباستا مع الصلصة

أضيفي الجبن والبقدونس والباستا وكوب من ماء سلق الباستا إلى مقلاة الصلصة، حركي المكونات معاً.

تقديم الباستا

اسكبي الباستا في طبق التقديم وقدميها مباشرة.