باستا بالشيتوس

المكوّنات

شيبس شيتوس - كيس

باستا

كوبان

زبدة

ملعقة كبيرة

دقيق

ملعقة كبيرة ونصف

حليب سائل

كوب

ملح

نصف ملعقة صغيرة

فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة

جبن موزاريلا

مبشور - كوب

ماء

كوبان

طريقة التحضير

1

نسلق الباستا بالماء المغلي حتى تنضج.

2

نذوب في قدر على نار متوسّطة الزبدة، ثم نضيف الدقيق و الحليب تدريجيّاً و نحرّك جيّداً حتى يصبح لدينا قوام متوسط.

3

نضيف الجبن، الملح و الفلفل الأسود ونتابع التحريك جيّداً .

4

نضع الباستا في وعاء و نضيف الصلصة فوقها، ثم نزيّن بالشيتوسونقدّمها.