لكل يوم... أشهى أكلات مصرية تقليدية وبميزانية اقتصادية
تحتار كل سيدة في منزلها كل يوم لكي تعد الأكلات الشعبية والمصرية على المائدة، كل هذا من أجل عائلتها، حيثُ أنها تريد إعداد أفضل الوجبات لديهم، ونحن نوضح أشهر الأكلات التقليدية التي يمكنك أن تقومي بإعدادها في المنزل، وبأقل التكاليف.
هناك الأطباق الرئيسية والتي تعد من الوجبات الصحية على جميع أفراد أسرتك، ومن هذه الأطباق ما يلي:
- الكشري المصري: وهو طبق مصري يحتوي على أرز ومكرونة وعدس وبصل، والطماطم.
- الملوخية: وهي عبارة عن ورق أخضر يتم إعداده مع المرق، سواء اللحم أو الفراخ.
- الفتة: ويتم إعدادها في مواسم معينة، وهي تحتوي على الخبز المحمص، بالإضافة إلى اللحم والحمص.
- المحشي: من خلاله يتم حشو الأرز إما في ورق العنب، أو ورق الكرنب، أو الباذنجان، أو الكوسة، أو الفلفل الرومي.
- الفول المدمس: الذي يتم إعداده بشكل بطيء، حتى يتم الحصول على فول بمذاق جيد، ويتم وضع الطماطم والفلفل وغيره.
أما بالنسبة للحلو الذي يتواجد على المائدة، فهو: أم علي، البسبوسة، الأرز باللبن.
