ساندوتش الباذنجان بالطماطم والموزاريلا

المقادير
1 ثمرة باذنجان ، شرائح مشوية
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 توست
1 ثمرة طماطم مقطعة شرائح
شرائح جبن موزاريلا

خطوات التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي شرائح الطماطم على التوست ثم ضعي الباذنجان المشوي.
ضعي الجبن على الباذنجان ثم شرائح الطماطم مرة أخرى.
ضعي شريحة التوست على المزيج.
ضعي التوست في الفرن حتى يتحمص قليلا و تذوب الجبن ثم قدمية.